Fra Martin til Martin – samme lidenskap, ny tid
I en verden av masseproduksjon og internasjonale brusgiganter, finnes det fortsatt noen som gjør ting på den gode, gamle måten – med hjertet først. På Roma Mineralvannfabrikk, en liten brusfabrikk med stor historie, står Martin Bergersen Klemp og rører i sirupen. Han er ikke hvem som helst: Som fjerde generasjon Bergersen har han fått håndverket i blodet – fra en Martin til en annen.
Roma startet i 1920, da oldefaren og navnebroren Martin Bergersen satte i gang med en visjon om å lage brus som smaker litt bedre og betyr litt mer. Siden den gang har fabrikken holdt stand, med sirupen, kullsyren og engasjement som sine hemmelige ingredienser. «Det er litt surrealistisk å vite at jeg driver med det samme som oldefar gjorde for over hundre år siden,» sier Martin og ser ut over produksjonshallen. «Men vi prøver å gi det vår egen vri.»
Og ja, det er mer enn nostalgi som holder Roma i gang. Mens dagens brusverden flommer over av like produkter, har Roma funnet sin greie. De er små, men det betyr at de kan gjøre ting på sin måte. «Vi lager brus som har en historie – noe ekte. Vi vil at folk skal kjenne det når de tar en slurk,» sier Martin, som også digger å utforske nye smaker.
Det å være liten er kanskje ikke lett, men det gir også en frihet de store aktørene bare kan drømme om. «Vi har ikke råd til å bare kjøre volum. Hver flaske må bety noe,» sier Martin. Og det er kanskje akkurat derfor folk fortsetter å velge Roma – fordi de kjenner forskjellen. Ikke bare på smaken, men på følelsen.
Når han blir spurt hva som gjør jobben verdt det, trekker Martin på smilebåndet. «Jeg har hørt folk si at Roma-brusen minner dem om barndommen, sommerferier, eller noe spesielt i livet deres. Hvordan kan det ikke bety noe?»
Roma Mineralvannfabrikk er mer enn bare en fabrikk – det er et lite stykke levende historie. Og med Martin på laget, og tradisjonen i baklomma, kan du være sikker på én ting: Så lenge det er brus å lage og historier å fortelle, vil Roma fortsatt spre boblende glede – én flaske om gangen.